毎年、このくらいの時期になると、熊本から、素敵な荷物が届きます。
愛知県で働いていた時の事務の方‥のご友人が、熊本で自給自足の生活をなさっていて、その方の作って下さる、どんこ、黒豆や切り干し大根、こんにゃく、漬物、石窯ぱん、おもちなど‥。
ほんとうにたくさんの種類が入っています。
今朝、ぱんを頂いて‥体中が喜ぶ‥のが、わかりました。
天然酵母作りから始められるぱん。
お手製の石窯で作られたシンプルなぱん。
とってもおいしかった～
Kちゃん(私よりずっと先輩です～）。
今年もありがとうございました。